アントルメ

ジャポネ 洋梨

ジャポネ 洋梨

口溶け滑らかなスポンジに濃縮洋梨ピュレと生クリーム、カスタード、洋梨の組み合わせ。
*洋梨の変色を考慮してサンドを増量し、飾りはシンプルに仕上げさせていただきました。

サイズ:直径14cm・16cm・18cm
配送:不可

価格:
直径14cm ¥3,200
直径16cm ¥4,400
直径18cm ¥5,600

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苺のタルト

苺のタルト

国産小麦の香り豊かなサクサクタルト。
たっぷりのカスタードクリームと旬の苺を贅沢に。

サイズ:直径14cm・16cm・18cm
配送:不可

価格:
直径14cm ¥3,600
直径16cm ¥5,000
直径18cm ¥6,400

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タルトフロマージュ 苺

タルトフロマージュ 苺

濃厚半熟チーズタルトにカスタードと季節のフルーツをあしらい生クリームでまとめました。

サイズ:直径14cm・16cm・18cm
配送:不可

価格:
直径14cm ¥3,650
直径16cm ¥5,100
直径18cm ¥6,600

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フレジェ

フレジェ

苺のおいしい季節だけ。苺と硬さを合わせた濃厚で滑らかなムースリーヌとの一体感を、キルシュの香りとともに。

サイズ:直径14cm・16cm・18cm
配送:不可

価格:
直径14cm ¥3,900
直径16cm ¥5,300
直径18cm ¥6,700

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ミルフィーユ苺シャンティー

ミルフィーユ苺シャンティー

小麦の香りを立たせるために低温で水分をしっかり逃がしてサクサクに焼き上げました。
旬の苺と濃厚なカスタードクリーム、生クリームの組み合わせ。

サイズ:5号サイズ
配送:不可

価格:¥4,400

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キャラドゥ

キャラドゥ

ショコラのサブレに塩キャラメル、ミルクビターのキャラメルクリームにムース、ショコラの生地の五層構造のスペシャリテ。

サイズ:12cm×12cm・14cm×14cm
配送:不可

価格:
12cm×12cm ¥3,400
14cm×14cm ¥4,650

*断面を見て頂く為にカットしていますが通常は正方形です

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*表示価格はすべて税抜価格となります。